Benissanet reparteix 1.500 racions de Clotxa

Benissanet, a la Ribera d’Ebre, ha estat aquest diumenge l’escenari de la Festa de la Clotxa, que cada any té lloc a un poble diferent. La clotxa és un plat típic de la comarca que solien fer els pagesos quan anaven al camp. Un pa de pagès buidat i farcit amb una arengada acompanyada de tomàquet, all i ceba.
Aquest any s’han repartit 1.500 racions de clotxa gràcies a l’ajuda d’una vuitanta de voluntaris que s’han encarregat de preparar-la. L’alcalde de Benissanet, Francesc Xavier Arbó, ha destacat que enguany l’èxit de la festa ha deixat a molta gent sense clotxa.
La 14a Festa de la Clotxa dóna inici a les Jornades Gastronòmiques d’aquest mateix producte que s’allargaran fins al 17 d’abril i on hi participen quinze restaurants de la Ribera d’Ebre.