Villa Retiro i ‘La Caixa’ formen joves amb risc d’exclusió social

10 joves en risc d’exclusió social s’han pogut formar com a auxiliars de cuina i restauració a l’Escola de Cuina del Villa Retiro. Aquest divendres ha tingut lloc la clausura del curs que han impulsat conjuntament el Villa Retiro i Incorpora de ‘La Caixa’. Allà mateix, els alumnes, han presentat algunes de les creacions que han après i han valorat l’experiència.

Tant des de ‘La Caixa’ com des de l’associació Invulnerables han destacat la importància de lluitar contra la pobresa i d’oferir oportunitats als sectors més vulnerables.

Es tracta d’una oportunitat única que ha permès als joves formar-se amb el xef estrella Michelin Fran López. Un curs que a més millora les oportunitats alhora d’incorporar-se en el món laboral.

Els alumnes han invertit 250 hores i hi han posat moltes ganes. Ara estan més preparats per sortir al món laboral.