Alcanar enceta les VI Jornades Gastronòmiques del Llagostí

Des d’aquest divendres 26 de maig i fins al 18 de juny, Alcanar posa sobre la taula un dels seus productes estrella, el llagostí. Durant prop d’unes mes se celebraran les VI Jornades Gastronòmiques del Llagostí amb la participació de vuit restaurants d’Alcanar, Les Cases d’Alcanar i Alcanar Platja. La portaveu del Col·lectiu Gastronòmic d’Alcanar i Les Cases, Maribel Fibla, ha afirmat que el llagostí i la seva pesca amb tresmall ha estat “l’emblema” del poble. Fibla també ha destacat l’increment de la qualitat del menús que s’ofereixen.

Per la seva part, el regidor de Turisme, Jordi Montfort, ha explicat que en aquesta època de l’any es poden elaborar receptes amb llagostí “més vistoses i cuidades”.

Hi participen els restaurants La Lluna, Can Manel, Casa Ramon, el Nàutic, La Costa, La Marinada, Les Palmeres, Mareny, i també hi col·laboren el Tancat de Codorniu i Lo Taulell de Maria José. En acabar la presentació s’ha realitzat una degustació d’algunes de les receptes i vins inclosos en el programa de les jornades.