CULTURA | 04/03/2017

La I Festa de l'Oli de Ginebre recupera una tradició del segle XVIII


Míriam Gavaldà // RIBA-ROJA D'EBRE
Comentaris | Google+ | Whatsapp | Facebook | Twitter


Veure com es feia, fa molts anys, el procés de destil·lació de l’oli de Ginebre ha estat el principal atractiu de la primera festa de l’oli a Riba-roja d’Ebre. La festa s’ha celebrat a la zona d’esbarjo de la Garita, on s’ha construït un forn d’oli de ginebre per fer la demostració.
L’oli de ginebre s’obté de la destil·lació en sec, mitjançant la calor del foc, dels arbres del ginebre comú, el càdec i la savina negra. Antigament s’utilitzava en veterinària, farmàcia, cosmètica i aromateràpia. De fet, avui en dia molts productes cosmètics tenen com a ingredient principal aquest oli.
L’associació d’Amics de Riba-roja d’Ebre ha localitzat i inventariat 24 forns d’oli de ginebre i un pou de gel repartits pel municipi, la meitat dels quals han estat declarats Bé Cultural d’Interès Local.

Etiquetes de comentaris

TAMBÉ ET POT INTERESSAR

© Doble Columna S.L. | 977 58 80 32 | Av. Remolins, 24 | 43500 TORTOSA
Uncopdull.com utilitza "cookies" per millorar l'experiència de navegació. Si segueixes navegant entendrem que ho acceptes. OK | Més informació