PORTADA | 16/02/2017

Prop de 50 restaurants participen a les Jornades Gastronòmiques de la Galera


Sílvia Alarcón // SANT CARLES DE LA RÀPITA
Comentaris | Google+ | Whatsapp | Facebook | Twitter


Les viles marineres d’Alcanar, l’Ametlla de Mar, l’Ampolla i Sant Carles de la Ràpita acullen les IV Jornades Gastronòmiques de la Galera. Aquesta proposta dura fins al 5 de març i vol posar en valor la qualitat d’aquest crustaci a través de menús on la imaginació i la creativitat juguen un paper molt important. En aquesta edició un total de 46 restaurants ofereixen plats com galeres amb carxofes i foie, arròs de galeres al cava o vichyssoise de calçots amb galera.

Els menús de les jornades es mariden amb vins de la DO Terra Alta, fet que permet promocionar els productes estrella de les Terres de l’Ebre. Aquest any les quatre poblacions també realitzaran una intensa campanya a França i Àlaba, amb l’objectiu de potenciar els mercats de proximitat.

Etiquetes de comentaris

TAMBÉ ET POT INTERESSAR

© Doble Columna S.L. | 977 58 80 32 | Av. Remolins, 24 | 43500 TORTOSA
Uncopdull.com utilitza "cookies" per millorar l'experiència de navegació. Si segueixes navegant entendrem que ho acceptes. OK | Més informació