Lentitud a la campanya de la síndria al Baix Maestrat

Lenta va la campanya de la síndria 2017 a Benicarló. A quasi la meitat de la temporada, la producció és més gran que la de l’any passat, però els preus són baixos. A la comarca del Baix Maestrat, la Cooperativa Agrícola Sant Isidre de Benicarló espera produir entre 13 i 14 milions de quilos. El mercat interior ha tingut una important demanda, però les baixes temperatures als principals països consumidors han frenat la sortida del producte. Alemanya, França, Holanda i Anglaterra són el principal destí de la síndria negra i ratllada sense llavors que es processa en aquest magatzem de Benicarló.

Les baixes temperatures en aquests països incideixen en l'exportació del producte. A aquesta època, encara hi ha esperances que la campanya remunte. En aquest magatzem de Benicarló treballen al voltant de 90 persones en tres torns per a processar tota la producció de síndria que arriba a la cooperativa, abans de la seua comercialització en els mercats nacionals i internacionals.